畢業於香港演藝學院戲劇學院導演系。李國威於2000、02、07、08 及12年分別憑《三姊妹與哥哥和一隻蟋蟀》、《在天台上冥想的蜘蛛》、《大汗推拿》、《藝術》及《不道德的審判》，五度獲得香港舞台劇獎最佳導演獎，為該獎項得獎次數最多的舞台導演。
 
94年至06年任職新域劇團駐團導演，並執導劇團大部份製作。在任期間，替劇團在香港舞台劇獎奪得一個「最佳整體演出」和七個「十大最受歡迎劇目」獎項。
 
他多年來曾為多個不同劇團執導，作品超過八十部。近年作品包括香港話劇團《藝術》、《不道德的審判》、《緣移戲劇班》、《公司感謝你》、《一缺一》；英皇娛樂《男磨坊》、《星爸亞爸》；黃子華《咁愛咁做》；多倫多TorCanAA《相約星期二》；香港演藝學院戲劇學院《六個尋找作家的角色》、《愛．實驗》；前進進戲劇工作坊《醜男子》、《聽搖滾的北京猿人》；風車草劇團《Proof求證》；iStage《二度告白》、《男人老狗2015》、《獨坐婚姻介紹所》和廣州話劇藝術中心《屠神》、《求証》和《不道德的小說》等。其作品曾在加拿大、韓國、中國大陸、台灣、澳門等地演出。
 
除導演工作外，他亦曾翻譯《愛生病家庭》、《回歸》、《百變包青天反轉雜差房》、《一缺一》、《藝術》、《奪面雙蟲》、《星爸亞爸》、《不道德的審判》、《咁愛咁做》、《六個尋找作家的角色》、《電聯後事》、《紅》、《三個高女人》、《緣移戲劇班》、《不道德的小說》、《兔子洞》、《公司感謝你》和《奧利安娜》等。
 
李國威現為自由身舞台工作者，亦為康樂及文化事務署戲劇小組委員、香港民政事務局「藝能發展資助計畫」專家顧問、澳門藝術節藝術顧問及香港藝術發展局評核員。
 
2017年在澳門成立「一戲一格」，現為該劇團的藝術總監。

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